„Skibka” – kromka chleba (ze środka; końcówka chleba to piętka). Grubo ukrojona kromka chleba to „skiba” (pajda). Słowo zapożyczone z języka staroniemieckiego scība, współcześnie – die Scheibe. Określenie używane w gwarze poznańskiej i śląskiej.
Przygotuj cienkie skibki na kolacje i kilka plasterków żółtego sera.
Janek do szkoły na drugie śniadanie nie potrzebuje więcej niż jednej bułki lub dwóch skibek chleba.
Skibka posmarowana margaryną i śmietaną smakowała najlepiej z posypką z cukru.
Pracował w polu i matka przygotowała mu kilka skibek chleba i kwaśne mleko.
Pokroił przyschniętą skibę chleba a kawałki wrzucił do garnka z gorącym mlekiem.